Чаевые могут сбивать с толку, поскольку, как вы понимаете, всё зависит от страны, где вы пребываете. Где-то оставлять чаевые может считаться дурным тоном и даже оскорблением, а где-то – как раз наоборот. Вот несколько советов, которые, помогут понять, когда давать и когда не стоит давать чаевые.
1. Запаситесь заранее местной валютой
Организованный путешественник заранее готовится к любым расходам. Наличие местной валюты крайне важно, поскольку обмен денег в некоторых странах может быть затруднён. Кроме того, иногда невозможно включить чаевые в счёт при оплате банковской картой.
2. Когда не давать чаевые
В некоторых странах (например, в Японии, Китае, Южной Корее, Французской Полинезии) обслуживающий персонал может быть оскорблен чаевыми, поскольку высококлассное обслуживание является частью их культуры. Если вы предлагаете чаевые, скажем, сотрудникам японского риокана, таксисту или гиду, обязательно положите купюры в конверт, сложите две руки, поклонитесь или кивните. Во Французской Полинезии, например, чаевые вообще считаются оскорблением и заставляют людей чувствовать себя ниже вас.
3. Чаевые исключительно за предоставленный сервис
В Индии, например, убедитесь, что вам действительно оказали услугу, которая требует чаевых. Так как это крайне бедная страна, лучше купите у них какой-то товар или наймите для выполнения небольшой работы, но только не давайте деньги просто так из чувства человеколюбия.
4. Проверьте счет, а потом давайте или не давайте чаевые
Многие заведения в Британии, а также в Чили, Бразилии, Португалии уже включают оплату за обслуживание. А вот Дубай является исключением, где добавленная оплата за сервис обычно принадлежит владельцу, а не обслуживавшему вас человеку. Если хотите, можете отблагодарить официанта лично. И посмотрите, что написано в счёте: «услуги» или «налог». И примечание по Бразилии: здесь чаевые нежелательны, хотя бразильцы были бы не против по причине небольшой зарплаты. Хотя в крупных туристических местах персонал всё же привык получать небольшие суммы.
5. Когда вы захотите добавить еще
В Исландии (и во многих европейских странах) чаевые не требуются и не ожидаются. Рестораны обычно включают оплату за обслуживание (10 %) в счет, однако не стесняйтесь оставить 10-15 % в случае отличного сервиса. Таксисты, парикмахеры и гиды уже учитывают чаевые в своих ценах. И несколько слов о Лондоне: хотя чаевые там не всегда необходимы, практика показывает иное. В ресторане или кафе принято оставлять 10-15 %, однако в таких заведениях часто добавляется еще и оплата за обслуживание (в районе 12,5 %), тем более, если вы едите в немаленькой компании. Проверяйте принесенный счет до того, как оставить чаевые: когда оплата за обслуживание уже включена в сумму, тогда не оставляйте ничего (если, конечно, вы сами этого не хотите).
6. Чаевые ожидаются
ЮАР – это страна, где чаевые приветствуются. Их следует давать официанту, горничной, таксисту и гиду. Теперь отправимся в Израиль. Здесь люди обычно благодарят официантов и барменов в размере 10-12 %, а за действительно шикарное обслуживание вы можете расщедриться на 15 %.
7. Не давайте чаевые
В Дании, Бельгии, Швейцарии и прочих развитых странах Европы вы можете сэкономить. Персоналу здесь достаточно хорошо платят, потому давать чаевые не стоит, поскольку это уже заложено в счёт. В Дании такое правило распространяется на таксистов, барменов и швейцаров. А, например, в Швейцарии даже прописано в законодательстве, что сервисная оплата включается в озвучиваемую цену, потому у вас нет необходимости благодарить дополнительно.
8. Европейские исключения
Хотя во многих странах Европы чаевые не оставляются, Чехия, Греция, Италия, Испания и ряд других стран от них не отказываются. Например, когда вы ужинаете или заказываете такси в Греции, оставьте чаевые от 5 до 10 % (зависит от уровня обслуживания), и вам будут очень признательны. Также будет вежливо с вашей стороны отблагодарить небольшой суммой горничную отеля и экскурсовода.
