Ваше тело вырабатывает алкоголь, кишки обладают отдельной нервной системой, а ушная сера и молоко связаны.
1. Организм вырабатывает алкоголь
В нашем теле присутствует этанол, даже если мы абсолютно трезвы. Он производится в желудочно‑кишечном тракте в результате переваривания пищи при помощи живущих там микроорганизмов. Кроме того, некоторое количество этанола образуется во время переработки глюкозы в клетках.
Этот побочный продукт жизнедеятельности организма называется эндогенным алкоголем. Его количество в крови обычно не превышает 0,18 промилле, так что чаще всего этанол не опьяняет. Но бывают и исключения.
Существует редкое заболевание под названием «синдром автопивоварни» (иначе называется синдромом ферментации кишечника или эндогенным брожением этанола), когда тело производит больше алкоголя, чем нужно. Происходит такое, если живущие в пищеварительной системе бактерии и грибы размножились и начали позволять себе больше обычного.
На самом деле ничего приятного в этом нет, так как страдающие этим синдромом люди не могут контролировать выработку этанола и испытывают на себе всё пагубное влияние пьянства. У них болит голова, они не могут сосредоточиться и даже становятся агрессивными.
А у одной женщины в США этанол и вовсе начал вырабатываться в мочевом пузыре. Из‑за колонии поселившихся там дрожжей её моча стала бродить и пахнуть алкоголем. А потом американка вообще заработала цирроз печени, хотя никогда в жизни не пила.
Болезнь лечат антибиотиками и противогрибковыми средствами. Затем прописывают курс пробиотиков, чтобы нормализовать бактериальный баланс в организме, и рекомендуют придерживаться диеты, которая содержит меньше сахара и углеводов и больше белка.
2. Человеческие лёгкие чрезвычайно широкие
Казалось бы, люди довольно компактные создания. Всё-таки до слонов, жирафов и синих китов нам далековато. Но на самом деле человеческое тело может впечатлить своими численными показателями.
Например, наши лёгкие содержат порядка 600–700 миллионов крошечных пузырьков, или альвеолЛёгкие / Большая российская энциклопедия, которые всасывают из вдыхаемого воздуха кислород. Альвеолы покрыты специальным воздухопроницаемым эпителием, состоящим из клеток‑пневмоцитов.
Если извлечь из человека все лёгкие и растянуть альвеолярный эпителий, его поверхности запросто хватит, чтобы накрыть теннисный корт.
Как такая площадь умещается в грудной клетке? Ну, диаметр альвеол всего 280 мкм, и напиханы они в лёгкие компактно.
Суммарная площадь альвеол меняется от 30 м² при выдохе до 100 м² на вдохе. Для сравнения, обычной кожи на вас всего‑то от 1,5 до 2,3 м², в зависимости от роста.
3. Самый тяжёлый орган человека — кожа
Кстати, кое‑что о коже, если уж о ней зашла речь. Не сердце, не кишечник, не берцовая кость, а кожа — самый тяжёлый орган в теле человека.
Вместе с подкожной клетчаткой — гиподермой — она составляет 16–17% от общей массы тела и весит от 3,5 до 10 кг.
Следующие по весу мозг и печень, но у них масса скромнее. Печень может весить от 970 граммов до 1,8 килограмма, мозг — от 1 179 граммов до 1,6 килограмма.
4. Абсолютный слух встречается куда чаще, чем вы думаете
Когда мы говорим «абсолютный слух», то представляем себе суперспособность, которой наделены разве что Моцарт с Паганини. В интернете часто упоминается, что с таким даром рождается только один из 10 тысяч человек.
Эта цифра и правда появилась в одной старой статье «Журнала Американского акустического общества», но она не подтверждается какими‑либо доказательствами. Новые исследования её опровергают.
На самом деле абсолютный слух, то есть способность определять ноты на ходу, не вслушиваясь, встречается гораздо чаще, чем вы полагаете.
Абсолютным слухом наделён в среднем один человек из 25.
Может быть, эта способность есть и у вас. Правда, этого недостаточно, чтобы стать великим музыкантом без долгого обучения, но вот на победу на шоу вроде «Угадай мелодию» у вас будут неплохие шансы.
5. Грудное молоко и ушная сера — это что‑то вроде пота
Люди, как и многие другие млекопитающие, потеют. Потоотделение охлаждает наш организм в жару. А ещё люди выделяют молоко (по крайней мере, женские особи) и ушную серу.
И с точки зрения эволюции, и молоко, и ушная сера — это тоже пот. По крайней мере, его разновидности.
У менее развитых млекопитающих, например утконосов, сосков нет. Самки буквально потеют молоком, оно стекает по их шерсти, и детёныши слизывают его.
Именно так и кормили потомство первые млекопитающие, наши далёкие предки, около 187 миллионов лет назад. Поначалу молочные железы практически ничем не отличались от потовых, но постепенно развились в привычные нам соски. Причина проста: сосать детёнышам удобнее, чем лизать кожу, меньше молока тратится впустую.
Также из немного видоизменившихся потовых желёз в ушах развились церуминозные железы. Они создают секрет, который, смешиваясь с кожным салом и мёртвыми клетками, образует серу. Та защищает барабанные перепонки от мусора и бактерий. Церуминозные железы тоже есть только у млекопитающих.
Известно, что люди больше потеют из‑за стресса (чем сильнее человек пахнет, тем лучше аромат отпугивает хищников). И церуминозные железы в таких ситуациях тоже выделяют больше серы — просто за компанию с потовыми.
6. Кишечник имеет собственную нервную систему
В вашем спинном мозгуJ. E. Hall. General Principles of Gastrointestinal Function, который позволяет вам управлять всеми движениями, имеется сто миллионов нейронов.
А вот в нервной системе кишечника нейронов в пять раз больше, то есть пятьсот миллионов. Причём по своему строению они схожи со спинномозговыми и зарождаются во время эмбриогенеза в области шеи, а потом уже отправляются в кишечник.
Эта сложная нервная система называется энтеральной. Она регулирует путешествие пищи по желудочно‑кишечному тракту и её усвоение.
Обычно кишечный «второй мозг» управляется организмом через блуждающий нерв. Но даже если его перерезать, система продолжит функционировать нормально.
И правда, кому нужен этот блуждающий нерв, без него разберёмся.
И да, нейронов в одном только кишечнике человека большеJ. E. Hall. General Principles of Gastrointestinal Function, чем в мозгу обычной кошки. Так что, образно говоря, ваши кишки поумнее среднего кота будут. Да и мурчат неплохо, если их не кормить.